Bahan
1 buah Nanas
200 gr udang buang kepala dan kulitnya
1 lembar daun bawang
200 gr ayam (bagian dada) potong dadu
1 buah tomat potong dadu
nasi putih
Bumbu
5 siung bawang putih, cacah
merica secukupnya
garam secukupnya
kecap manis
kecap asin
Cara Membuat:
1. Belah dua nanas kemudian keluarkan dari kulitnya dengan hati-hati. Sisakan kulit untuk mangkuk, dan potong dadu buah nanasnya
2. Tumis bumbu hingga menguning dan wangi, kemudian masukkan tomat, tumis kembali. Susul dengan ayam dan udang. Setelah empuk dan matang baru masukkan nasinya.
3. Tambahkan kecap jika kurang merata. Terakhir masukkan nanas dan daun bawang, nasi goreng siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar